沿革

• 昭和25年3月

  第二次大戦後、物価統制令の解除と同時に長野県岡谷市中央町に㈱丸水長野県水岡谷魚市場を設立

• 昭和36年12月

  長野市川中島に冷蔵庫を新設し冷蔵倉庫業を開始

• 昭和37年4月

  ㈱丸水長野県水魚市場に社名を変更

• 昭和45年11月

  飯田市場開設

• 昭和46年

  公設地方卸売市場法制定

• 昭和48年1月

  飯田公設地方卸売市場開場

• 昭和49年4月

  諏訪公設地方卸売市場が開場し、諏訪支店が入場
  社内に食品部と冷凍食品部を新設

• 昭和51年5月

  ㈱県水丸水松本魚市場を合併し松本支社を開設
  社名を㈱長野県水に変更
  本社所在地を岡谷市から松本市に移転

• 昭和53年4月

  ㈱丸水上田綜合食品卸売市場と合併し上田支社を開設
  社名を㈱丸水長野県水に変更

• 昭和56年10月

  ㈱丸水ツタモ食品を㈱菱食及び㈱ツタモ商店と当社の３社で設立

• 昭和57年4月

  ㈱丸水佐久水産市場を合併し佐久支社を開設

• 昭和60年9月

  本部を長野市に開設し本社機能を松本市から移転

• 昭和62年4月

  ㈱丸水ツタモ食品の営業譲受し食品部松本営業所に統合

• 昭和63年4月

  長野新市場が開場し長野本部と長野支社を移転

• 平成元年4月

  事業部制導入。市場事業部、食品事業部、冷凍食品事業部の３事業部制とする

• 平成元年7月

  マルゼン商事㈱と合併し食品事業部各支店に統合
  食品事業部の営業所を支店に改称

• 平成元年10月

  松本市公設地方卸売市場が開場し松本支社を移転

• 平成元年12月

  本社所在地を松本市から長野市に移転

• 平成2年4月

  畜産事業部を設立し４事業部制とする

• 平成5年6月

  佐久新市場の開設に伴い、食品事業部ｴｰｽ佐久店、冷凍食品事業部･畜産事業部佐久営業所を開設

• 平成5年12月

  ㈱丸水運送センター発足

• 平成6年11月

  伊那新市場開場に伴い、市場事業部伊那支社・冷凍食品事業部伊那営業所を移転
  食品事業部ｴｰｽ伊那店・畜産事業部伊那営業所を開設

• 平成7年6月

  アスコット㈱を発足

• 平成7年10月

  食品工場(岡谷)を閉鎖し㈱丸水フーズを設立

• 平成7年12月

  ㈱丸水飯田水産市場と合併し水産事業部飯田支社を開設

• 平成8年4月

  市場事業部を水産事業部に改称
  水産事業部佐久支社を上田支社に組織変更
  食品事業部菓子部を各支店内に統合
  冷凍食品事業部諏訪営業所を松本営業所に統合、白馬営業所を長野営業所に統合

• 平成8年10月

  長野市若穂に長野総合センターが完成し食品事業部本部・長野支店および冷凍食品事業部長野営業所が上田営業所を統合して移転

• 平成11年11月

  中南信物流センターを開設し松本加食共配センターを移転

• 平成13年10月

  佐久水産の営業譲受し水産事業部佐久支社を再開

• 平成14年9月

  ㈱五幸の酒販部門の営業譲受し食品事業部松本支店酒販センターを開設

• 平成20年7月

  冷凍食品事業部本部を食品事業部本部と同一フロアへ移設

• 平成21年1月

  畜産事業部畜産松本センターを松本市公設地方卸売市場に移設

• 平成21年3月

  畜産事業部畜産松本センター塩尻工場を開設

• 平成22年6月

  畜産事業部長野営業所を長野総合センターに開設し移転、長野畜産工場に改称

• 平成22年10月

  組織改正を実施
  各事業部制より地域営業部制（北信・東信・中信・南信）へ変更

• 平成23年9月

  畜産事業推進部松本畜産工場の機能を長野畜産工場へ集約

• 平成26年2月

  組織改正を実施
  本社営業本部を置き、事業部制へ変更

• 平成29年4月

  新設分割により、株式会社マルイチ産商の100%子会社となる

• 平成29年10月

  食品事業を親会社である株式会社マルイチ産商へ譲渡する